Principales Funciones y Aplicaciones del Difosfato disódico dihidrogenado
Funciones
Regula el pH y actúa como agente leudante en productos horneados.
Mejora la retención de agua y estabiliza la textura de alimentos procesados.
Posee propiedades quelantes, inhibe la oxidación y protege el color.
Aplicaciones
Ampliamente usado en panes, pasteles, polvos de hornear y repostería industrial.
Aplicado en carnes procesadas, mariscos y productos lácteos preparados.
Empleado como aditivo funcional en alimentos instantáneos y snacks.
Nombre del producto:
Sodium Acid Pyrophosphate(SAPP)
Especificación::
FOOD GRADE
Número de lote:
TR2025582938988
Cantidad:
10,000 KGS
Fecha de producción:
Mar 22,2026
Fecha de vencimiento:
Mar 21,2028
Item
Standard
Result
Content (Na2H2P2O7)%
95.0 min
95.26
Phosphorus pentoxide（P2O5）
63.0-64.0
63.5
PH value
3.5—4.5
3.7
Water-insoluble %
1.0max
0.4
Fluoride (F)
10ppm max
10ppm
Heavy metal (Pb)
2ppm max
1ppm
Mercury
1ppm max
0.8ppm
Arsenic (As)%
3ppm max
3ppm max
Loss on burning（105℃）%≤
0.2 max
0.18
BULK DENSITY
800-1000g/ml
950g/ml
MESH SIZE
100MESH THU:≥90%
92
ROR
28
CONCLUSION: Las mercancías cumplen la norma. Embalaje : 25 KGS/Bag Modo de almacenamiento: Almacenar en lugar fresco y seco, alejado de la luz, el calor y el oxígeno.
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