Principales Funciones y Aplicaciones del Jarabe de glucosa
Funciones
Actúa como endulzante natural y humectante, manteniendo la humedad del producto.
Evita la cristalización del azúcar y mejora la textura y suavidad.
Otorga viscosidad, estabilidad y prolonga la vida útil de los alimentos.
Aplicaciones
Ampliamente utilizado en repostería, confitería, caramelos y pasteles.
Aplicado en helados, bebidas, conservas y productos lácteos.
Empleado en snacks, alimentos procesados y elaboración de postres industriales
Nombre del producto:
Liquid Glucose
Especificación::
Food Grade/80
Número de lote:
TR2025881735352
Cantidad:
10,000 KGS
Fecha de producción:
Mar 22,2026
Fecha de vencimiento:
Mar 21,2028
Negative
Item
Specification
Result
Description
Colorless viscous liquid without any impurity by naked eyes
Conforms
Taste
Soft sweet, no scent, Odour Fragrance
Conforms
Identification
Conforms
Conforms
DE Value
40-44
41.3
Brix
81% min
81.3%min
Solubility
98% min
99.85%
PH Value
4.8-5.5
5.0
SO2
20ppm max
6.2ppm
Ash
0.3% max
0.06%
Pb
0.5mg/kg max
0.5mg/kg max
As
0.5mg/kg max
0.5mg/kg max
Cu
5.0mg/kg max
5.0max
Bacteria Population(Total Bacteria)
1000pcs/g max
100pcs/g
Coliforms
3MPN/g max
Negative
Pathogen
No detected
No detected
Yeasts & Moulds
Cfu 10max.
Negative
Coliform Bacilli
Negative
Negative
E-Coli
Negative
Negative
Salmonella
Negative
Negative
CONCLUSION: Las mercancías cumplen la norma. Embalaje : 300 KGS/Drum Modo de almacenamiento: Almacenar en lugar fresco y seco, alejado de la luz, el calor y el oxígeno.
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