Principales Funciones y Aplicaciones del Sodio isoascorbato
Functions
Es un potente antioxidante alimentario.
Inhibe la oxidación de grasas y previene el pardeamiento de alimentos.
Mantiene el color, aroma y frescura natural de los productos.
Prolonga la vida útil y retrasa el deterioro durante el almacenamiento.
Potencia el efecto de otros aditivos conservantes.
Applications
Uso extendido en carnes procesadas, embutidos y mariscos.
Aplicado en bebidas, jugos y conservas de frutas y verduras.
Empleado en panadería, repostería y alimentos congelados.
También se usa en snacks y alimentos elaborados industrialmente.
Nombre del producto:
Sodium Erythorbate
Especificación::
Food Grade
Número de lote:
TR2025301849625
Cantidad:
10,000 KGS
Fecha de producción:
Mar 22,2026
Fecha de vencimiento:
Mar 21,2028
Item
Target
Results
Description
White, crystalline powder or granules
Conforms
Identification
Positive reaction
Conforms
Assay (﹪)
98.0 ～ 100.5
99.12
Loss on drying (﹪)
0.25max
0.15
Specific Rotation
+95.5°～ +98.0°
+96.62°
Oxalate
Passes Test
Conforms
PH Value
5.5～8.0
7.15
Heavy Metals (as Pb) (mg/kg)
10max
Conforms
Lead(mg/kg)
5max
Conforms
Arsenic(mg/kg)
3max
Conforms
Mercury(mg/kg)
1max
Conforms
Clarity
Passes test
Conforms
CONCLUSION: Las mercancías cumplen la norma. Embalaje : 25 KGS/Carton Modo de almacenamiento: Almacenar en lugar fresco y seco, alejado de la luz, el calor y el oxígeno.
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