Principales Funciones y Aplicaciones del Sucralosa
Funciones
Edulcorante intensivo sin calorías, sabor muy similar al azúcar natural.
No eleva el nivel de azúcar en sangre, apto para dietas bajas en hidratos.
Alta estabilidad al calor y en distintos rangos de pH, ideal para procesamiento.
Aplicaciones
Ampliamente usada en bebidas sin azúcar, postres, confitería y lácteos.
Aplicada en alimentos dietéticos, productos para diabéticos y repostería.
Empleada también en cosmética, suplementos nutricionales y edulcorantes de mesa.
Nombre del producto:
Sucralose
Especificación::
Food Grade
Número de lote:
TR2025985273536
Cantidad:
10,000 KGS
Fecha de producción:
Mar 22,2026
Fecha de vencimiento:
Mar 21,2028
ITEM
Unit
STANDARD
Appearance
-
White or almost white powder
Solubility
-
Freely soluble in water, methanol and ethanol, Slightly soluble in ethyl acetate
Identification
-
Passes test
Assay
%
98.0%–102.0% calculated on the anhydrous basis.
Specific Rotation
-
+84.0°～+87.5°
Clarity of solution
-
----
PH (10% aqueous solution)
-
5.0～7.0
Water
%
≤2.0%
Methanol
%
≤0.1%
Ignited Residue (Sulfated ash)
%
≤0.7%
Arsenic(As)
ppm
≤3ppm
Heavy metals
ppm
≤10ppm
Lead
ppm
≤1ppm
Related substances (Other chlorinated disaccharides)
%
≤0.5%
Hydrolysis products (Chlorinated monosaccharides)
%
≤0.1%
Triphenylphosphine oxide
ppm
≤150ppm
Total aerobic count
CFU/g
≤250CFU/g
Yeast & Moulds
CFU/g
≤50CFU/g
Coliforms
CFU/g
Negative
E.coli
CFU/g
Negative
S.aureus
CFU/g
Negative
Salmonella
CFU/g
Negative
CONCLUSION: Las mercancías cumplen la norma. Embalaje : 25 KGS/Drum Modo de almacenamiento: Almacenar en lugar fresco y seco, alejado de la luz, el calor y el oxígeno.
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