Edulcorante polioles bajo en calorías, sabor muy parecido al azúcar.
Buen efecto humectante, evita sequedad y mantiene la frescura de alimentos.
Resistente a la fermentación bucal, no provoca caries dentales.
Aplicaciones
Ampliamente usado en repostería, confitería, chicles y productos sin azúcar.
Aplicado en helados, lácteos, snacks y alimentos para diabéticos.
Empleado también en cosmética, farmacia y suplementos nutricionales.
Nombre del producto:
Maltitol powder
Especificación::
FCC/USP
Número de lote:
TR2025794710581
Cantidad:
10,000 KGS
Fecha de producción:
Mar 22,2026
Fecha de vencimiento:
Mar 21,2028
Test Item
Specification
Result
Appearance
White crystalline powder
Engible
Melting point
148 ℃ - 151 ℃
149.0℃
Specific optical rotation
+ 105.5。- + 108.5。
107.5。
Assay ( on dry basis)
98.0% - 100.5%
99.3%
Water
≤1.0%
0. 09%
Reducing sugars
≤0. 1%
<0.1%
Conductivity ( temp. 20C)
≤20 μS/cm
2.7μS/cm
Nickel
≤1 mg/kg
< 1 mg/kg
Lead
≤0.5 mg/kg
<0.5mg/kg
Residue on ignition
≤0. 1%
<0.1%
Total plate count
≤100 CFU/g
< 10 CFU/g
Coliform
<3 MPN/g
<3MPN/g
Yeast & Mold
≤100 CFU/g
< 10 CFU/g
02
Assessor
01
CONCLUSION: Las mercancías cumplen la norma. Embalaje : 25 KGS/Bag Modo de almacenamiento: Almacenar en lugar fresco y seco, alejado de la luz, el calor y el oxígeno.
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